Torta robiola
250 gr biscotti secchi
125 gr burro
2 cucchiai zucchero
Tritare e mettere in una teglia con base con carta forno e livellare schiacciando. Poi mettere in freezer in modo che si compatti.
500 ml panna da cucina
3 tuorli
100 gr zucchero
1 vanillina
3 cucchiai di farina
2 robiola
Frullare velocemente
Montare 3 bianchi di uova con 100 gr di zucchero.
Mescolare piano i bianchi montati con il restande frullato con robiola.
Grattare con forchetta il biscotto e poi versare il composto.
In forno a 180 gradi per i primi 10 minuti e poi a 160 gradi x 30 minuti circa.